Exclusividad & Fusión Oriental
Experiencia Culinaria Japonesa
Ingredientes premium importados, cortes selectos Wagyu A5 y una atmósfera diseñada para encender los sentidos en Pachuca, Hidalgo.
Exclusividad & Fusión Oriental
Ingredientes premium importados, cortes selectos Wagyu A5 y una atmósfera diseñada para encender los sentidos en Pachuca, Hidalgo.
El arte de la gastronomía japonesa elevado a su máxima expresión a través de técnicas tradicionales y toques vanguardistas.
Preparaciones excepcionales con Wagyu A5 Japonés en Nigiri, Robatayaki, Teppanyaki, Yakimeshi o Ramen. Saborea nuestro icónico Rib-Eye Hattori flameado directo en tu mesa o la exquisita Langosta Roca.
La espectacularidad de la plancha japonesa en vivo: pulpo, salmón, arrachera o cola de langosta. O disfruta de las brasas tradicionales con nuestras brochetas Robata Mar y Tierra.
Rollos diseñados para sorprender. Desde el maki Ryujin (cubierto de aguacate con finas láminas de anguila) hasta el Salmón Lumpo, coronado con exquisito caviar de lumpo.
Cócteles conceptuales a base de sake. Descubre creaciones exclusivas como el Hattori Drink (sake, frutos rojos y arándano) o el refrescante Natsukashi con hierbabuena.
Un espacio exclusivo, equipado y seguro para la diversión de los más pequeños. Además, consentimos su paladar con nuestro Menú Infantil completo por $189.
Disfruta de nuestros mejores paquetes y promociones comerciales diseñadas para brindar una experiencia inigualable en Hattori Pachuca.
Deléitate con nuestra icónica promoción válida de Lunes a Jueves. Pide dos rollos seleccionados y paga únicamente uno.
* Aplica en makis seleccionados. No aplica en Makis Premium.
La combinación perfecta para tu hora de comida, completa y deliciosa:
Disfruta de nuestra gran variedad de ramens tradicionales en el mejor día de la semana. Compra uno y llévate el segundo a mitad de precio.
* Válido los días lunes en consumo dentro del restaurante.
El maridaje perfecto para tus platillos japoneses. Pide tres cervezas nacionales y paga únicamente dos.
* Aplica en cervezas nacionales.
Relájate y disfruta de nuestra coctelería tradicional y de autor preparada por nuestros expertos mixólogos a un precio irresistible.
* Aplica en toda la carta de coctelería.
Navega a través de nuestras categorías y descubre la frescura y dedicación en cada uno de nuestros platos y licores.
Pieza individual de anguila de agua dulce laqueada.
Pieza individual de pez cola amarilla fresco.
Pieza individual de Wagyu japonés A5 flameado en mesa.
Pieza individual de atún fresco maguro.
Pieza individual de salmón fresco sake.
Pieza individual de camarón cocido.
Pieza individual de pulpo fresco.
Hamachi, anguila, atún, salmón y camarón.
120g de finas láminas de salmón fresco.
160g de salmón corte grueso premium.
120g de finas láminas de atún.
160g de atún corte grueso premium.
Sashimi de atún marinado con rodajas de chile serrano.
Sashimi fino de pulpo.
Láminas finas de Hamachi importado de Japón.
Con kanikama spicy, poro frito, aguacate y serranito (30g).
Con kanikama spicy, poro frito, aguacate y serranito (30g).
Con kanikama spicy, poro frito, aguacate y serranito (30g).
Rellenos de kanikama spicy, aguacate, chile y serranito.
Rellenos de kanikama spicy, aguacate, chile y serranito.
Rellenos de kanikama spicy, aguacate, chile y serranito.
Rellenos de kanikama spicy, aguacate, chile y serranito.
Rellenos de kanikama spicy, aguacate, chile y serranito (Atún y Salmón).
Rellenos de kanikama spicy, aguacate, chile y serranito (Atún y Salmón).
Trozos de langosta tempura bañados en aderezo cremoso.
Camarones tempura aderezados en salsa roca especial.
Gratinadas con queso gouda, aceite de ajo, pimienta y espinaca.
Gratinadas con queso gouda, aceite de ajo, pimienta y espinaca.
Rellenos de cerdo (50g), pollo (50g) y camarón (50g).
Empanadillas japonesas de camarón preparadas fritas o al vapor.
Empanadillas japonesas de cerdo preparadas fritas o al vapor.
150g de vainas de soya al vapor naturales.
150g de vainas de soya asadas con el toque especial de la casa.
150g de vainas de soya salteadas con sazonador lemon pepper.
Mix crujiente y capeado de zanahoria, brócoli, cebolla, champiñón y calabaza.
Mix al grill de zanahoria, brócoli, cebolla, champiñón y calabaza.
2 aderezos a escoger: tártara, spicy, roca, chipotle, mango o anguila.
Bolas de masa japonesas con relleno de vegetariano, camarón o pulpo.
Brocheta crujiente empanizada al panko con relleno de plátano.
Brocheta crujiente empanizada al panko con relleno de queso crema Philadelphia.
Brocheta crujiente empanizada al panko con relleno de queso Gouda.
Deliciosa mezcla dulce y salada en brocheta.
Brochetas de camarón crujiente de 60g.
Camarón relleno de queso crema suave y crujiente panko.
Fideo japonés, camarón, huevo, alga wakame, shichimi, cebollín, nori y ajonjolí.
Fideo japonés, pechuga de pollo, huevo, alga wakame, shichimi, cebollín, nori y ajonjolí.
Fideo japonés, carne de cerdo, huevo, alga wakame, shichimi, cebollín, nori y ajonjolí.
Mix de vegetales frescos en un delicioso caldo artesanal.
Con tu elección de dos proteínas en caldo de la casa.
La más alta calidad de Wagyu japonés en caldo ramen.
Caldo ramen acompañado de deliciosas empanadillas gyoza.
Corte selecto de Rib-Eye en caldo ramen tradicional.
Caldo japonés tradicional con tofu y alga marina.
Fideos gruesos tradicionales en caldo con topping de tempura crujiente.
Fideos gruesos tradicionales en caldo acompañados de pulpo fresco.
Fideos gruesos acompañados de corte Rib-Eye de alta calidad.
Fideos gruesos acompañados de jugosa arrachera al grill.
Fideos de trigo tradicionales salteados con verduras y pulpo fresco.
Arroz frito a la plancha con vegetales, cebollín, ajonjolí y camarón fresco.
Arroz frito a la plancha con vegetales, cebollín, ajonjolí y pechuga de pollo.
Arroz frito a la plancha con vegetales, cebollín, ajonjolí y filete de res.
Arroz frito a la plancha con vegetales, cebollín, ajonjolí y salmón premium.
Arroz frito a la plancha con vegetales, cebollín, ajonjolí y pulpo fresco.
Arroz frito con tu elección de dos proteínas principales.
Arroz frito a la plancha con mix de vegetales de temporada.
Arroz frito a la plancha con mix de salmón, pulpo y camarón (120g).
Arroz frito con vegetales, cebollín, ajonjolí y corte selecto de Rib-Eye.
Arroz frito premium con Wagyu japonés A5.
Arroz al vapor clásico.
Arroz al vapor sazonado con ajo dorado crocante.
Arroz al vapor, aguacate, pepino y salmón (80g) con mango.
Arroz al vapor, aguacate, pepino y camarón (80g) con aderezo tampico.
Arroz, Rib-Eye (100g) sellado en tiras, champiñón, pepino y aguacate.
Brochetas al carbón: pollo (40g), camarón (3 pzs) y filete de res (40g).
Con calabaza, champiñón y cebolla morada.
Pulpo marinado al sumiyaki, con puré de papa o vegetales asados.
Flameado en mesa con Tequila y servido con verduras asadas.
Acompañado de puré de papa o vegetales asados al grill.
Acompañado de puré de papa o vegetales asados al grill.
Puré de papa, salsa de champiñones o verduras asadas.
Camarón relleno de philadelphia, envuelto en papa crujiente y salsa de champiñón.
Salteados con vegetales asados de temporada.
Atún sellado acompañado de salsa de la casa.
Corte Wagyu japonés A5 de mármol supremo.
Preparado a las brasas según pesaje y gramaje.
Pulpo cocinado a la plancha frente a ti, con vegetales salteados y soya.
Camarón cocinado a la plancha frente a ti, con vegetales salteados y soya.
Salmón perfectamente sellado en plancha japonesa con vegetales y salsa soya.
Mix de vegetales de temporada preparados a la plancha japonesa.
Corte de arrachera jugosa preparado a la plancha japonesa.
Corte de Rib-Eye Angus preparado a la plancha japonesa.
Ideal para 2 personas. Wagyu japonés A5 cocinado en mesa.
Langosta fresca cocinada con mantequilla en plancha japonesa.
Sugerencia de yakimeshi en plancha para 2 personas.
Sugerencia de arroz frito con vegetales para 2 personas.
Surimi, aguacate y pepino por dentro; ajonjolí por fuera.
Camarón tempura y kanikama spicy por dentro; atún, limón, ajo frito y ponzu por fuera.
Philadelphia, aguacate y camarón tempura por dentro; tempurizado con tampico y anguila por fuera.
Queso crema, aguacate y camarón tempura por dentro; forrado de mango dulce y salsa de anguila por fuera.
Salmón, pepino y aguacate por dentro; cubierto de queso crema, láminas de fresa fresca y salsa de anguila por fuera.
Camarón empanizado y queso por dentro; forrado de aguacate tempurizado, sriracha y tampico.
Queso crema, aguacate y camarón tempura por dentro; cubierto de plátano macho frito y salsa de anguila por fuera.
Pepino, betabel, pimiento morrón, espinaca y lechuga por dentro; coronado con chile serranito.
Aguacate, queso y camarón por dentro; empanizado con tampico por fuera.
Surimi, queso y aguacate por dentro; envuelto en fina hoja de pepino fresca.
Queso gouda, chiles toreados y jugosa arrachera por dentro; empanizado crujiente.
Camarón tempura y manzana por dentro; empanizado de coco, queso de cabra y salsa mango por fuera.
Forrado de aguacate con topping de camarón tempura spicy, salsa de cilantro y yuzu.
Camarón tempura, aguacate y pepino por dentro; cubierto de queso crema, masago y salsa de anguila por fuera.
Aguacate, kanikama spicy, queso crema y camarón empanizado por dentro; forrado de anguila unagi laqueada y ajonjolí por fuera.
Aguacate, arrachera, queso crema y camarón tempura por dentro; queso gouda fundido, empanizado, salsa de anguila y chipotle por fuera.
Queso crema, aguacate, arrachera y camarón por dentro; empanizado crujiente con salsa de chipotle y salsa de anguila por fuera.
Pepino, camarón y aguacate por dentro; coronado con masago, queso crema, mango y aguacate por fuera.
Queso crema, pepino y aguacate por dentro; queso gratinado, camarones roca crujientes y aderezo chipotle por fuera.
Camarón tempura y kanikama spicy por dentro; forrado de salmón, atún, pulpo y aguacate, con salsa de anguila y aceite de curry por fuera.
Queso crema, aguacate y pepino por dentro; forrado de salmón fresco con topping de aderezo srirachamayo.
Salmón y camarón tempura por dentro; tempurizado, atún spicy, pulpo karage y serranito por fuera.
Zanahoria, pepino y aguacate por dentro; forrado de Rib-Eye con aderezo de champiñón.
Empapelado y flameado en mesa. Hamachi, camarón y rib-eye por dentro; atún, yuzu y salsa serranito.
Langosta tempura, queso y pepino por dentro; mamenori verde y aderezo mango habanero.
Espárrago, champiñón y queso gouda por dentro; envuelto en Rib-Eye de 120g acompañado de salsa sashu por fuera.
Espinaca, espárrago y queso gouda por dentro; envuelto en Jamón Serrano con topping de queso de cabra y aderezo balsámico por fuera.
Queso y camarón tempura por dentro; laminado de salmón, aceite de curry y topping de caviar de lumpo.
Espárrago, pepino y philadelphia por dentro; Wagyu A5 sopleteado con láminas de oro.
Kanikama tempura spicy por dentro; forrado de aguacate con 150g de láminas de anguila y salsa dulce.
Bebida láctica japonesa. Sabores: mango, fresa, lichi, maracuyá o frutos rojos.
Zumo de frutas servido fresco.
Agua mineral premium nacional o importada.
Opciones de hidratación y mezcladores.
Coca-cola, Sprite y aguas preparadas.
Aguas frescas preparadas al momento.
Cerveza tradicional japonesa.
Cerveza nacional premium.
Cervezas nacionales y de importación en botella.
Selección clásica de cervezas nacionales fría.
Complementos especiales para tu cerveza.
Mezclador de almeja natural o copa de sake caliente/frío.
Botella de sake premium de alta filtración.
Fresa, mango, frutos rojos, pepino o coco.
Gins: citrus, frutos rojos, pepino, blueberry o especias.
Fresa, mango, frutos rojos, naranja, coco o blueberry (*Frappé +$5).
Bebidas con tequila, vodka o ron preparados.
Mezcalitas: jamaica, tamarindo, maracuyá, frutos rojos o sandía.
Mezclas aciditas picantes con licores de la casa.
Sake con frutos rojos, jugo de arándano, limón y agua mineral.
Sake con jugo de manzana, hierbabuena, limón y jarabe.
Sake y gin con jugo de limón, naranja, jarabe y agua tónica.
Sake con crema de coco y piña, o Calpis con vino tinto.
Bebidas exóticas tiki a base de Ron añejo, jugos y Campari.
Digestivos e hidratantes aromáticos clásicos.
Licores premium de alta selección.
Digestivos anisados, cremosos o herbáceos.
Bebida insignia con espresso caliente y Licor 43.
Vino rosado, tinto o blanco con fruta picada fresca.
Tintos españoles clásicos equilibrados.
Grandes selecciones españolas para maridar.
Vinos tintos españoles de gran abolengo.
Sangre de Toro, Cune ($110) | Reservado ($85), Casillero ($95) | 4 Soles ($85), XA ($90).
Fusión dulce japonesa y postres clásicos.
Panqué de queso al estilo suflé japonés esponjoso.
Espectacular cheesecake con el auténtico sabor Lotus Biscoff.
Tarta crocante de té verde matcha orgánico de Kioto o pastel de la casa.
Kushiage de queso/plátano + Sopa Miso o Yakimeshi de verduras + Maki sencillo + papas a la francesa + limonada/naranjada/agua + Scoop de helado.
Bebidas calientes y té japonés tradicional.
Selección espresso preparado con el grano de la casa.
Especialidades calientes reconfortantes.
Todos los paquetes incluyen una porción de papas a la francesa, una bebida y un postre a elegir.
• Opción A - Kushiage (Elegir una): Brocheta empanizada de plátano o brocheta empanizada de queso gouda.
• Opción B - Rollo o Arroz (Elegir uno): Maki de Philadelphia & Mango (cubierto de mango con salsa de frutos rojos o chocolate) o media porción de Yakimeshi de vegetales.
Limonada natural, naranjada fresca o agua purificada.
Un scoop de helado cremoso de la casa.
Cada visita a Hattori es un viaje sensorial. Descubre nuestra atmósfera, nuestros platos y las experiencias que nos definen.
